- 6 mandarini,
- 2 uova
- 5 g di cannella
- 120 gr di olio di semi di mais
- 150 gr g di zucchero,
- 520 g di farina,
- 1 bustina di lievito in polvere,
- Zucchero a velo.
Preparazione
Tagliare a metà i mandarini, togliere i semi, tagliare ancora a metà le due parti, mettere nel boccale: 15 sec. vel. 8
Unire, le uova,la cannella, il burro morbido, lo zucchero,la farina,il lievito: 1 minuto vel. Spiga
Imburrare e infarinare una teglia rotonda e mettere in forno caldo a 180° per 30 min.
Una volta fredda cospargere di zucchero velo. (Ricetta presa dal ricettario Bimby web e modificata)
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