Ingredienti
- 300 g di pavesini
- 1 caffettiera da 3 di caffè freddato e poco zuccherato
- 2 tazzine di acqua
- 250 ml di panna hoplà
- 250 g di ricotta
- ½ misurino di marsala all’uovo
Per decorare:
- cacao amaro,
Procedimento:
Mettere nel boccale panna, ricotta
freddi e marsala: 2 min vel. 5/6.
In una terrina rettangolare distribuire un
leggero strato di crema, spolverare con cacao
amaro e disporre i pavesini inzuppati nel caffè
allungato con acqua. Ricoprire con crema e
cospargere con cacao amaro. Continuare così
per altri due strati. Alla fine cospargere l’ultimo
strato di crema con abbondante cacao amaro e se volete
decorate
Mettere in frigo qualche ora.