Ingredienti:
- 4 uova
- 250gr semola
- 150 gr farina di castagne
- Un cucchiaio di Olio evo
Procedimento:
Nel boccale tutti gli ingredienti 2 min vel spiga. Al bisogno aggiungere semola. Lasciare riposare avvolto nella pellicola e po stendere e creare le tagliatelle.
Sugo ideale:ragu’ con funghi porcini !
Ricetta del casentino bimbyzzata da Rosanna Franceschini