Carbonara di zucchine
Carbonara di zucchine Ingredienti: 3 Uova 4 cucchiai Parmigiano o Pecorino q.b. Sale 1 Cipolla rossa piccola 15 gr Olio... Continua »
Tag: zucchine
Soufflè di zucchine
Soufflè di zucchine Ingredienti: 4 zucchine medie 200 gr di ricotta 100 gr grana (o formaggio a piacere) 4 uova... Continua »
Sformatini di zucchine e parmigiano
Sformatini di zucchine e parmigiano Ingredienti: 80gr di parmigiano 100/120gr di cipolla 1 spicchio d’aglio 10gr di olio 300gr di... Continua »
Quiche zucchine e prosciutto
Quiche zucchine e prosciutto Ingredienti: Mezza dose di besciamella come da libro base 500 gr di zucchine 1 confezione di... Continua »
Risotto speck e zucchine
Risotto speck e zucchine Ingredienti: 350 g di riso 4 zucchine 100 g di speck una cipolla mezzo misurino di... Continua »
Orate al varoma profumate al limone con contorno di melanzane e zucchine all’origano
Ingredienti: 2 orate spezie miste x arrosti 1 limone 1 melanzana 2 zucchine alloro pepe verde olio, aceto balsamico, poco... Continua »
Risotto con gamberetti e zucchine
Risotto con gamberetti e zucchine Ingredienti: 20 gr di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 30 gr di olio evo+ q.b 350... Continua »
Risotto con carote e zucchine
Ingredienti: 1carota 2 zucchine 1scalogno 20gr olio+20gr burro 300gr riso 40gr vino bianco 700gr acqua sale Parmigiano e burro x... Continua »
Polpette di pollo e zucchine
Ingredienti: 400 gr di petto di pollo a pezzetti 60 gr di ricotta fresca 150 gr di zucchine tagliate a... Continua »
Plumcake soufflè alle zucchine e grana
Ingredienti: 250 gr zucchine 150 gr grana o parmigiano grattuggiato 3 uova 200 gr farina 0 lievito istantaneo per salati mezzo... Continua »