Chiffon cake

Chiffon cake Ingredienti: 285 gr di farina 300 gr di zucchero 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 6 uova 120 ml di olio 195 ml do acqua buccia di un limone o aroma vaniglia 1 bustina di cremor tartaro Procedimento: Nel bimby ho messo farina, zucchero lievito e un pizzico di sale. Poi…

Leggi...

Torta soffice al mascarpone

Torta soffice al mascarpone Ingredienti: . 300 gr farina tipo 00 . 200 gr di zucchero . 4 uova . 1 bustina di lievito per dolci . scorsa di un limone grattugiata (io non l’ho messa perchè allergica al limone )* . 100 gr di mascarpone, . 150 gr di acqua, . 1 cucchiaino di…

Leggi...

Ciambella con philadelphia

250 gr farina 250 gr zucchero 250 gr philadelphia 40 gr burro 3 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito gocce di cioccolato a volonta’ Montare le uova con lo zucchero 6 min. 37° vel. 3Unire il philadelphia, il burro morbido, vanillina, farina e lievito setacciati 20 sec. vel. 5Versare l’impasto in una…

Leggi...

Torta di nocciole di Rosanna Franceschini da Le merende della mamma

Ingredienti: (tra parentesi le variazioni di Rosanna)   200 gr farina 00(io +1 cucchiaio fecola ) 100 gr burro(io margarina) 200gr nocciole tostate  160gr latte(io latte di riso) 120gr zucchero(io canna) 3 uova Una bustina lievito Un cucchiaio Olio nocciole o oliva(io Olio semi) (io scorza di limone…vaniglia…pizzico di sale)   Nel boccale zucchero sale…

Leggi...

Torta di mais di Rosanna Franceschini

200gr fruttosio Scorza di limone 130gr margarina 1 yogurt di soia o bianco o albicocca 1 bustina cremor tartaro 1 pizzichino di sale 200GR fioretto di mais 80 gr fecola Procedimento : Nel boccale fruttosio e limone 10 sec vel 10 Aggiungere tutti gli ingredienti 1 min vel 5 il lievito gli ultimi 15 sec…

Leggi...

Torta guinnes

Torta guinnes Ingredienti per la torta: 400 gr di birra Guinness 350 gr di zucchero di canna 225 gr di farina 00 225 gr di burro 4 uova 100 gr di cacao amaro in polvere 1 bustina di lievito per dolci   Per il Topping 400 gr di philadelphia 200 gr di mascarpone 250 gr…

Leggi...