Biscottini di riso light con gocce di cioccolato per intolleranze Ingredienti: Farina di riso 250 g Miele due cucchiai Gocce di cioccolato una manciata Uova 2 Olio di semi 70 g Latte di riso due cucchiai Procedimento: Mescolare nel latte di riso: le uova , il latte, il miele e l’olio. Aggiungere poi la farina…
Dessert crema di riso senza glutine e senza lattosio Ingredienti per due persone: Latte di riso: 250g Farina di riso: 40g Uova: 2 Miele: 1 cucchiaio Cacao magro (facoltativo): 2 cucchiaini Procedimento: Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne il cacao: 7 min, 90 gradi, vel 4 Aggiungere il cacao (facoltativo): 15 sec, vel 4…
Cantucci napoletani Ingredienti: 90 gr di arancia candita 400 gr di farina 00 o di farina senza glutine per pasta frolla(alimenta 2000) 3 uova 50 gr di acqua o di latte mezzo cucchiaino ammoniaca mezzo cucchiaino cannella 3 chiodi di garofano noca moscata 250 gr di zucchero 300 gr di nocciole o mandorle Procedimento: Mettere…
Ingredienti: 150 gr. Latte 30 gr olio di oliva 1 cubetto lievito di birra 2 tuorli d’uovo 1 cucchiaino raso di zucchero 350 gr. Di farina senza glutine ( io di solito uso la Farmo x impasti pane pizza) Sale q.B. Procedimento: Inserire nel boccale il latte, l’olio, il lievito, i tuorli e lo zucchero…
Ingredienti: 4 uova 200 gr zucchero 1 bicchiere di latte 250 gr mascarpone 4 cucchiai di nutella 300 gr di farina (uso la schar mix it) 1 bustina di lievito consentito (marca S. martino) 150 gr. di fecola Procedimento: Nel boccale uova, zucchero 50 sec. vel.5, aggiugere latte, mascarpone e nutella 40 sec. vel. 5…
Ingredienti : 250 gr di riso 2 uova 150 gr zucchero 250 gr ricotta 100 gr burro fuso intiepidito 1 bustina di lievito per dolci da 16 gr 1 pizzico di sale 2 mele golden tagliate a cubetti Procedimento: Mettere il riso nel boccale 30′ vel 10 , mettere da parte la farina ottenuta Nel…
Ingredienti: ricotta: 600 gr uova: 3 zucchero semolato fine: 120 gr cioccolato fondente: 100 gr vanillina: una bustina Procedimento: Accendete il forno a 180° e foderate di carta forno uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro.Mettete il cioccolato a pezzi nel boccale e tritate per 10 secondi Velocità 8. Deve ridursi in pezzettini…
Ingredienti: 4 uova un pizzico di sale un po di vaniglia( io uso 1/4 di stecca) 120 gr zucchero 120 gr di farina di riso, 3 pere Procedimento: monti benissimo le uova con sale zucchero e vaniglia alla fine aggiungere la farina precedentemente ben settacciata, in forno circa 15/20 minuti. tre pere: una e mezza…
Ingredienti: 200 gr. di latte di riso 1 uovo 100 gr.di amido di mais un cucchiaino di fruttosio 2 mele 5 cucchiaini di fruttosio 1 cucchiaio di margarina vegetale Procedimento: Tutto nel boccale 10 sec. vel.6-7. L’impasto è pronto per fare le crepes…con questa dose vengono 3 creps , Oleare la crepiera solo per la…
Torta al latte caldo Ingredienti: 120 g di latte fresco intero 180 g di farina 00 – variante senza glutine: 130 farina Biaglut e 50 fecola 1 bustina di lievito per dolci 170 g di zucchero 3 uova medie a temperatura ambiente 1 bustina di vanillina 60 g di burro un pizzico di sale Variante senza glutine…