Cosce di pollo di Anna follis

5 cosce di pollo, 4 cipolle , 50 grammi di cognac,… un vasetto di yogurt al naturale, 1 cucchiaino di farina, 1limone grosso, olio di oliva, 1 carota, 1 gambo di sedano 2 cucchiaini di curry, 1 cucchiaino di dado bimby, sale e pepe qb. mettere a macerare il pollo in un contenitore con il…

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Paella terra e mare di Princy Ottanta

Ingredienti 3 peperoni di media grandezza: 1 rosso, 1 giallo, 1 verde, 300g piselli (anche surgelati) 400g riso (tipo Roma) 500g pesce misto: calamari, cozze, vongole, gamberi. 250g salsiccia, 250g petto di pollo, 1 bustina zafferano, 1 cucchiaio dado vegetale bimby, 700g acqua, 60g olio e.v.o, 1 manciata prezzemolo, 2 spicchi aglio, sale e pepe…

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