Crostata banane e cocco

Crostata banane e cocco Ingredienti: Per la frolla 500 gr di farina 300 gr di burro morbido 200 gr di zucchero semolato 10 gr di miele 100 gr di farina di mandorle 90 gr di uova 1/2 baccello di vaniglia(io un cucchiaino di essenza alla vaniglia) 1/2 cucchiaino di saleMaldon (non lo avevo ed ho…

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Biscotti al cocco

Biscotti al cocco Ingredienti: 175 gr di albumi 50 gr farina 250 gr cocco disidratato 1 bustina vanillina 300 gr zucchero Procedimento: Frullare prima un po’ gli albumi poi mettere gli altri ingredienti Fare quenelle o mucchietti spolverare con zucchero a velo e in forno 180* per circa 20 minuti…

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Dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco Ingredienti: 200g zucchero a velo (fatto con bimby) 1 uovo 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di olio di semi 200 g di latte (io uso quello di soia, ma ricetta dice normale) 300 g farina 00 1 bustina di lievito per dolci Per la glassa di cioccolato: 125 g zucchero a…

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Biscotti di cocco e albumi

Biscotti di cocco e albumi Ingredienti: 140 g di albumi 200 g di zucchero 300 g di farina di cocco Procedimento: Montare l’albume con lo zucchero fino a che il composto risulti ben gonfio. Incorporare le scaglie di cocco. Fare dei dischetti con un cucchiaino su una teglia rivestita con carta forno e infornare a…

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Plumcake al cocco e scaglie di cioccolato

Plumcake al cocco e scaglie di cioccolato Ingredienti: 200 gr di farina 80 gr di farina di cocco 125 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 60 gr di burro 250 ml di latte 1 uovo scagliette di cioccolato Procedimento: Mescolate tutti gli ingredienti secchi in una ciotola (farina, farina di cocco, zucchero…

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Cheesecake nutella e cocco senza cottura di Rosanna Franceschini

Ingredienti: 300gr biscotti 80gr margarina 250gr mascarpone  250gr nutella 150gr farina di cocco Procedimento: Biscotti nel boccale 8 sec turbo Aggiungere margarina 10 sec vel 5. stendere (io uso contenitori alluminio rettangolari ).fare crema con mascarpone nutella e 100 gr farina di cocco e stendere sulla base di biscotto ….e cospargere di cocco. Il giorno…

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