Strozzapreti

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Strozzapreti

Ingredienti

  • 500 gr farina 00
  • 50 gr di burro fuso
  • una bustina di zafferano (facoltativo)
  • 250 ml circa di acqua
  • un cucchiaino raso di sale

Procedimento:

Nel boccale nell’ordine burro, acqua, zafferano, farina, sale.
Tre minuti a velocità spiga. Lavorare un pochino a mano e far riposare un po’.
Formare dei salamini e tagliarli poi a tocchetti. Passare i tocchetti fra le mani per formare gli strozzapreti.

1606985_496885013757952_1204755323_n 

 

 

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes
Precedente Crema di liquore alle caramelle rossana Successivo Galletti simil mulino bianco