Spumone alla liquirizia

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Ingredienti:

• 250 gr di latte parzialmente scremato congelato a cubetti
• 95 gr di zucchero semolato
• 20 gr di tronchetti di liquirizia pura

Procedimento:

Nel boccale asciutto e pulito versiamo lo zucchero,la liquirizia e polverizziamo 30 sec, vel. 10,aggiungiamo il latte a cubetti e rompiamolo 20 sec. vel. 6,raccogliamo con la spatola, inseriamo la farfalla e montiamo 4 min. a vel. 4.Togliamo lo spumone dal boccale, versiamolo nelle coppe e serviamo decorandolo a piacere con qualche ciuffetto di panna e qualche tronchetto di liquirizia.