– 100 g di zucchero
– 1 limone
– 600 g di fragole, surgelate a pezzettoni
– 1 albume(io nn l’ho messo – Alessandra Luzi Molinaro)
Procedimento:
Mettere lo zucchero nel boccale asciutto e pulito: 10 sec. vel. 10. • Pelare a vivo il limone, togliere i semi e tagliarlo a pezzi. • Unire le fragole e il limone allo zucchero nel boccale: 20 sec. vel. 10 (gradualmente). • Riunire il composto sul fondo del boccale con la spatola. • Se necessario, lavorare ancora: 30 sec. Vel. 5. • Posizionare la farfalla e versare l’albume: 30 sec. Vel. 3. • Riporre in freezer