Sformato di ricotta e spinaci

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Sformato di ricotta e spinaci

Ingredienti:

  • 250gr ricotta
  • 100 gr grana
  • 200 gr spinaci surgelati
  • 2 uova
  • Sale qb
  • Noce moscata (un pizzico)

Procedimento:
Dopo aver lessato e strizzato ben bene gli spinaci lasciateli raffreddare. Nel boccale mettere grana a pezzettini e tritare 20 sec da vel 3-8. Aggiungere spinaci 10 sec vel 7 ..riunire sul fondo…aggiungere ricotta uova sale e noce moscata..1 min vel 4/5. Mettere in pirofila imburrata e con pan grattato…in micro combinato 12 min max temp. In forno bastano 20 min.

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