Salva ricetta- 300 g di seppie pulite
- 300 g di patate tagliate a pezzi grossi e bollite in acqua salata per 5′
- 2 cucchiai d’olio evo,
- sale
- prezzemolo tritato
- origano
- limone, succo e scorza
- 2 cucchiai di pane grattugiato
Lavare bene la seppia, tagliarla a pezzi grossi Farla macerare per un’ora in una ciotola con l’olio, il prezzemolo, l’origano, un pizzico di sale, il succo e la scorza del limone. Ogni tanto rigirarla con un cucchiaioLasciar raffreddare le patate bollite e disporle in una pirofila unta, salarle e sopra disporre le seppie
Terminare con il pangrattato. Infornare
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