Panificazione

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Pane
Pane in cassetta – Panbrioche – Fette biscottate
Panini
Calzoni – Pizza – Focaccia – Piadine
Taralli – Crackers


Lievito Madre o Pasta Madre


Pane

Ciambella di pane senza impasto

Corona di rose

Nan Lavash – Pane Lavash

Pane //di Francesco82

Pane ai cereali //di Damerinda Procida

Pane ai semi di lino

Pane ai 4 semi

Pane al vapore-varoma

Pane alla birra

Pane alle noci

Pane arabo con lievito madre

Pane azzimo

Pane con esubero di lievito madre

Pane con esubero di lievito madre (licoli)

  Pane con lievitazione a bagno d’acqua

Pane con lievito madre

Pane leggero con lievito madre

Pane cotto nel Versilia

Pane della mezz’ora

Pane di Giulia senza lievito e lievitazione

Pane di kamut per toast

Pane di mais

Pane di patate

Pane di segale e kamut

 

Pane giallo di mais //di Rosanna Franceschini

Pane integrale //di Roberta Marras

Pane integrale-2

Pane integrale-3

Pane integrale profumato //di Rosanna Franceschini

Pane pugliese

Pane semi integrale con avena e lievito madre

Pane senza impasto

Pane sfogliato

Pane soffice

Pane tricolore

Pane ultra veloce

Torta di rose


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Pane in cassetta – Panbrioche – Fette biscottate

Boscaiolo

Danubio (panbrioche, treccia, panini) //di Damerinda Procida

Fette biscottate

Fette biscottate con lievito madre

Panbauletto

Panbauletto (anche integrale) //di Rosanna Franceschini

Panbauletto morbidissimo //di Veronica Naccarato

Panbrioche (impasto con patate)

Pancarrè

Pancarrè morbidissimo //di Cook

Pane bianco

Pane in cassetta alla zucca //di Francesco82

Pane in casetta con e senza PM

Panettone gastronomico 2

Panettone gastronomico con pasta madre


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Panini

  Ciabattine croccanti

  Panini light Dieta Zona

  Triangoli di pane integrale

Hot dog

Mafalde siciliane

Mantovanine

Mantovanine con lievito madre

Muffolette

  Panini al latte

 

Panini al latte dolci

Panini al latte salati ripieni

Panini all’olio //di Viva la Focaccia

Panini all’olio morbidissimi

Panini alla ricotta

Panini alle noci

Panini alle olive

Panini bauletti //di francesco82

Panini coniglietti

Panini di zucca

Panini-Filoncini con e senza PM

Panini katmer turchi

Panini morbidi morbidi

Panini morbidi di semola rimacinata

Panini napoletani

Panini per hamburger

Panini per hamburger 2

Panini scugnizzi

Panini soffici all’olio

Panini veloci

Pucce leccesi

Rose salate senza glutine //di Chiara Chironna

Roselline di kamut //di Francesco82

Rosette //di Claudia Primavera

Rosette sfogliate //di Claudia Primavera

Tartarughe

Triangolini


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Pizza – Calzoni – Focaccia – Piadine

Bat Bot marocchine o pane in padella

Calzoni con birra nell’impasto

Focaccia alla semola rimacinata

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle patate

Focaccia alta

Focaccia barese

Focaccia barese //di Antonella

Focaccia barese2

Focaccia barese3

Focaccia bianca con fiocchi di patate

Focaccia con emmenthal e pomodorini //di Damerinda Procida

Focaccia con la cipolla alla tarantina

Focaccia con patata cruda (focaccia di Nino)

Focaccia di recco

Focaccia imbottita di cipolle rosa

Focaccia in padella

Focaccia integrale

Focaccia mediterranea

Focaccia morbida //di Daniela Corazzolla

Focaccia semola e kamut

Focaccia tramezzino

Focaccia velocissima

Focaccine //di Elena

Focaccine di ceci al rosmarino con pancetta

Focaccine di patate

Friselle con lievito madre

Friselle pugliesi

Frittata lievitata ripiena

Muffulette siciliane

Pane Naan,tipico indiano,come una piadina a lievitazione naturale

Panelle

Panfocaccia alla zucca //di Rosanna Franceschini

Piadina al farro e olio evo

Piadina romagnola

Piadine

Piadine velocissime con strutto

Piadine, focaccine o frittelle con lievito madre in esubero

Pidazza (piadina pizza)

Pita (pane per kebab)

Pizza ai cereali

Pizza con i fiocchi

Pizza con la birra

Pizza con lievito madre

Pizza con lievito madre 2

  Pizza croccante

  Pizza croccante ad alta digeribilità

Pizza fritta

Pizza parigina

Pizza Parigina //di Pina Errico

Pizza rustica con rape e salsiccia

Pizza salsicce e friarielli con provola

  Pizza semi integrale

Pizza sottile friabile

Rotolo di pizza farcito (salsiccia, peperoni e provola)

Schiacciata con farina integrale e pomodorini

Sfincione palermitano

Tigelle //di Elena franceschetti

Tigelle e Crescentine

Tortano napoletano


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Taralli – Crackers

Bretzel

Crackers

Crackers con lievito madre

Schiacciata di farina di farro e grano saraceno

Taralli pugliesi

Tarallini con esubero di PM //di Federica Broccoli

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