Confetture
Confettura di albicocche //dal Libro Base arancione
Confettura (e Composta) di cipolle di Tropea
Confettura di kiwi //di Rosanna Franceschini
Confettura di mele e menta //di Donata Gasperini
Confettura di pomodori verdi //di Donata Gasperini
Marmellata di albicocche e mandorle
Marmellata di arance con scorzette
Marmellata di peperoni caramellati (pimientos confitados)
Conserve