Plumcake del mulino bianco
Ingredienti:
- 250 gr farina 00
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 1 vasetto di yougurt all’albicocca
- 1 vasetto di yougurt bianco
- 100 g olio d’arachide
- 50 gr burro
- 30 gr latte
- 1 pizzico di sale
- vanillina
- 1 bustina di lievito
Procedimento:
partiamo con zucchero e uova 2minuti vel 5/6
Aggiungiamo il burro e facciamo 30 secondi a vel 6
infine gli altri ingredienti a parte il lievito 30 sec vel 5/6
e il lievito 10 sec vel 7
mettiamo nello stampo da plumcake
cuociamo a 160° per 50 minuti forno caldo …
Ricetta presa da Cook