Pesto di rucola

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  • 3 mazzetti abbondanti di rucola
  • 40 gr parmigiano regg.
  • 40 gr pecorino
  • 30 gr pinoli
  • 1 spicchio aglio
  • 150 gr olio e.v.o.
  • sale q.b.

lavare asciugare la rucola ed eliminare i gambetti. nel boccale aglio pecorino reggiano pinoli sale  8 sec. vel. 7. Aprire il coperchio e con la spatola adagiare il trito sul fondo dewl boccale aggiungere l’olio 6 sec. a vel. 7.

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