Pesto di prezzemolo di Monica Pino

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Ingredienti:

-100 g prezzemolo lavato e asciugato (solo foglie)-3 spicchi d’aglio-100 g acciughe (io non l’ho messo per questione di gusto personale)-30 g capperi-100 g olio evo-sale

Procedimento:

Nel boccale il prezzemolo: 1 secondo vel turbo, aggiungere gli altri ingredienti tranne l’olio: 1 sec vel turbo. Aggiungere l’olio: 10 sec vel 4 e travasare! E’ ottimo per condire spaghetti o altro tipo di pasta o anche aggiungere 1 o 2 cucchiai ai sughi e zuppe o tanto altro ancora! ricetta presa dal libro base di 3300 bimby.

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