Pasta di zucchero

5.00 avg. rating (86% score) - 1 vote

Ingredienti:

  • 900 gr zucchero a velo
  • 120 gr di miele io ho usato il glucosio
  • 6 fogli di gelatina
  • 30gr burro (una noce)
  • 80 ml acqua
  • aroma a piacere

Procedimento:

mettere nel mixer 800 gr di zucchero a velo

mettere in ammollo la gelatina nell’acqua x circa dieci minuti trascorso questo tempo versiamo il tutto in un pentolino aggiungiamo il miele e riscaldiamo circa un minuto senza far bollire.

versare il composto nel mixer e frulliamo.capovolgere il tutto su una spianatoia e lavoriamo,aggiungiamo l’aroma e l’altro zucchero a velo

5.00 avg. rating (86% score) - 1 vote
Precedente Ghiaccia o fondant vari tipi Successivo Pasta di zucchero 2