Salva ricettaPasta frolla light
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 80 g di zucchero
- buccia grattugiata di un limone biologico
- 80 g di olio extravergine di oliva leggero
- 1 cucchiaino di lievito
- 20 g di acqua fredda
- 1 uovo.
Procedimento:
Tritare la buccia del limone con lo zucchero 15 sec/vel 8 e aggiungere tutti gli ingredienti 15 sec/vel 5, lasciare riposare per un’ ora l’impasto in frigo. Lavorare poi l’impasto sia per fare una crostata oppure i biscotti.