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Muffin black and white

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Ingredienti:

  • 120 gr di burro
  • 120 gr di zucchero
  • 120 gr di farina
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cacao

Procedimento:

Ho messo nel boccale il burro con lo zucchero ,ho ottenuto una crema ,ho aggiunto le uova la farina con il lievito ,ho mescolato un po’ a vel 4-poi ho messo il sale e mescolato ancora per 1 min a vel 4

Ho messo 3/4 di impasto in una ciotola e a quello rimasto nel boccale ho aggiunto il cacao ,ho mescolato un po’ a vel 4.

Ho messo nei pirottini piccoli 1 bel cucchiaio di impasto al cacao ,e sopra un cucchiaio di impasto bianco …….potete anche alternare i colori …..ho infornato a forno caldo 180° per 20-25 min

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