Muffin alle fragole di Carla Spano

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Ingredienti:

  • 400gr fragole
  • 300 gr di farina
  • 200 ml latte
  • 50 gr di  burro o margarina
  • 220 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito

Procedimento:

Lavare e tagliare apezzettini le fragole.
AMALGAMARE uova,latte e burro tiepido.
Unire farina,zucchero e lievito ed impastare bene.
Ora aggiungere le fragole,mescolare e riempire i pirottini
a 3/4.
Infornare a 180° per 20 minuti.

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