Muffin alla nocciola e cioccolato per Dieta a Zona di Olivia Natalucci

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Ingredienti:

  • 87 gr di farina integrale
  • 150 gr di yogurt total fage
  • 80 gr di ricotta di mucca
  • 140 gr di albumi
  • 20 gr di cioccolato fondente
  • 6 nocciole
  • 3 gr di olio
  • 2 cucchiaini di lievito x dolci
  • cannella a piacere

Procedimento:

Nocciole e cioccolato nel boccale per 10 sec vel turbo.
Aggiungere ricotta yogurt olio e albumi x 10 sec vel 5.
Aggiungere farina lievito e cannella x 7 secondi vel 5.
Mettere l impasto in 6 pirottini ed infornare x 30 minuti a 160 gradi. Ogni pirottino e’ 1 blocco.

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