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Minestrone di verdure e lenticchie
Ingredienti:
- 200 gr lenticchie
- 1 carota grande
- 1 gambo di sedano
- 1/2 cipolla
- 2 patate medie
- 1 zucchina
- 4/5 pomodorini ciliegia tagliati in 4Sale qb
- 30 gr Olio evo
- Acqua fino alla II tacca del boccale bimby
Procedimento:
Tritare la cipolla qualche sec vel 8/9
Rosolare 3 min 100 gradi con l olio vel 1
Aggiungere le verdure tagliate a tocchetti, le.lenticchie precedentemente tenute a mollo scolate e lavate), l acqua e sale.
30/35 min 100 gradi antioraroo vel soft
A piacere dopo la cottura si puo aggiungere la.pasta tipo conchigliette o ditalini e un filo di olio a crudo.buon appetito
