Liquore al pistacchio

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Ingredienti:

  • 80gr pasta di pistacchio 
  • 500 g latte intero fresco
  • 500 g panna fresca (crema di latte)
  • 300g zucchero 
  • 150 grammi alcool purissimo 95°

Procedimento:

Nel boccale mettere la pasta di pistacchio il latte e la panna, 10 min. 90° vel. 3.
Al termine far raffreddare (ci vorranno un paio d’ore circa), poi aggiungere l’alcool e mescolare per un minuto a vel. 3.

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