Liquore al cioccolato

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Ingredienti:

• 125gr alcool per liquori 95°
• 500gr latte intero
• 500gr zucchero
• 50gr cacao amaro

Procedimento:

– mettere un contenitore sul coperchio del bimby e pesare l’alcool;
– mettere nel boccale latte zucchero cacao amaro 18 min 100°vel. 3
– lasciar raffreddare e aggiungere l’alcool filtrandolo con colino mescolare 10 sec vel 2
conservare in frigo in bottiglia di vetro ( conservare per circa 3 mesi)