Lasagna vegetariana veloce veloce di Daniela Boscariolo

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Ingredienti:

• 100 gr parmigiano grattuggiato nel bimby qualche secondo da vel. 0 a 8
• 1 dose di besciamella bimby libro base –  io la faccio con farina 2 e 40 gr solo di burro
• 4 zucchine
• 4 carote 
• Sale pepe noce moscata
• 1 conf. Lasagne pronte  o se siete brave brave, lasagne bimby.

Procedimento:

Mettere nel robot le zucchine e carote e ridurle a filetti, farle poi saltare in una padella antiaderente per una decina di minuti con sale e pepe.

Finchè si cucinano le verdure fare la besciamella.

Assemblare le lasagne al solito, sfoglia, besciamella, parmigiano, e verdurine fino ad esaurimento degli ingredienti.

In forno a 180 per 30 o 40 minuti.