Lasagna al salmone di Katya Sapone

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besciamella non proprio densissima e poco prima della cottura aggiungere dentro qualche fettina di salmone.Preparare la sfoglia del libro base e scottare leggermente in acqua bollente poco salata(immergerele proprio pochissimo!) metterle su un canovaccio x far scendere un pò d’acqua e integliare alternando besciamella, lasagna, besciamella(un leggero strato) salmone e qualche nosce di stracchino (o robiola) infornare 20 mini a 180°/200°infine guarnire con della granella di pistacchi

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