Ketchup 2

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Ingredienti:

  • 5 prugne secche-
  • 1 concentrato di pomodoro
  • 400 g acqua
  • 1 foglia di alloro
  • 2 chiodi di garofano
  • cannella-paprika
  • 50 g di aceto di mele
  • 1 aglio
  • 30 g zucchero
  • 20 g amido di mais
  • sale
  • 3 falde di peperone (facoltativo)

Procedimento:

Nel boccale tutti gli ingredienti: 10 minuti 100° vel 2 e 1 minuto velocità turbo.

 

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