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Frittata con fiori di zucca e pomodorini

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(x4)

  • Mezza Cipolla
  • 25 gr Olio Extravergine di Oliva
  • 100 gr Pomodorini
  • 10 Fiori di Zucca
  • sale q.b.
  • 4 Uova

Inserisci nel boccale la cipolla. 3 Sec. Vel.7.

Aggiungi l’olio. 2 Min. 100° Vel. 1.

Inserisci i pomodori pachino tagliati . 3 Min. 100° Vel. Soft.

Aggiungi i fiori di zucca interi 3 Min. 100° Vel.Soft.

Frulla 2 Sec. Vel.7. Metti da parte.

Inserisci le uova. 4 Sec. Vel.7. Aggiungi i fiori di zucca e i pomodori che avevi messo da parte. 10 Sec. Vel.3.

Puoi friggere normalmente in padella questo composto Oppure puoi cuocerlo al Varoma. Per farlo devi foderare il vassoio del Varoma con la carta da forno e versarvi dentro il composto. Riempi il boccale del Bimby con 500 gr acqua e cuoci 10 Min. Temp. Varoma Vel.1.

da ricette – bimby

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