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Fregolotta di Rosanna Franceschini

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Ingredienti:

  • Scorza di limone
  • 125gr zucchero di canna
  • 2 tuorli
  • 125gr burro(o margarina)
  • 250 gr farina(io ho usato farro)
  • Vanillina
  • Mezzo cucchiaino di bicarbonato

Lavorare come una frolla. Zucchero e limone 10 sec turbo poi tutti altri ingredienti 30 sec vel 4.Stendere su tortiera poi a piacere cospargere con crema Gianduia. .noccioline…e cuocere in forno 160° x 30 minÈ buonissima anche senza farciture. ..la Fregolotta nel trevigiano si spezzata e si ciuppa col prosecco! 🙂

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