Focaccine di patate

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Ingredienti:

  •  400g di farina
  •  200g di patate lesse o preparato per purè
  •  150g acqua
  •  10 g sale
  •  20 g olio evo
  •  1 cub di lievito di birra
  •  origano
  •  200g di pomodorini

Procedimento:

Frullare le patate 10 sec vel 3-4, aggiungere farina lievito acqua olio e impastare 30 sec vel 6 e  1 min vel spiga, aggiungere il sale e continuare 3 min vel spiga. Far riposare l’impasto per un’ora. Dopo stenderlo fino a raggiungere lo spessore di 1 cm e tagliare con una formaina le focaccine. Condire con olio origano e pomodoro e lasciar lievitare per 30 min. Cuocere a 200° per 20-30 min.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes
Precedente Focaccine di Elena Successivo Filoncini imbottiti