Focaccia integrale

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Ingredienti:

  • 350 gr di farina manitoba
  • 250 gr di farina integrale
  • 50 gr di olio
  • 15 gr d sale
  • 10 gr di zucchero
  • 200 gr di acqua
  • 100 gr di latte tiepido
  • 1 cubetto e mezzo di lievito di birra
  • 10 pomodori pachino origano

Procedimento:

Nel boccale mettere tutti gli ingredienti 2 minuti vel spiga.togliere l’impasto e stenderlo con le mani su di un foglio di carta forno,coprire bene con la pellicola e lasciare lievitare per circa un’ora.nel frattempo tagliare i pomodorini a fette e condirli con sale,un goccio di olio e l’origano.al termine della lievitazione disporli sulla focaccia e cuocere per 20 minuti circa a 200 gradi.

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