Salva ricettaIngredienti:
- 350 gr di farina manitoba
- 250 gr di farina integrale
- 50 gr di olio
- 15 gr d sale
- 10 gr di zucchero
- 200 gr di acqua
- 100 gr di latte tiepido
- 1 cubetto e mezzo di lievito di birra
- 10 pomodori pachino origano
Procedimento:
Nel boccale mettere tutti gli ingredienti 2 minuti vel spiga.togliere l’impasto e stenderlo con le mani su di un foglio di carta forno,coprire bene con la pellicola e lasciare lievitare per circa un’ora.nel frattempo tagliare i pomodorini a fette e condirli con sale,un goccio di olio e l’origano.al termine della lievitazione disporli sulla focaccia e cuocere per 20 minuti circa a 200 gradi.