Focaccia in padella

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Focaccia in padella

Ingredienti:

  • 500 farina
  • 1 bustina lievito istantaneo per salato
  • 25 gr olio evo
  • 150 ml latte
  • 120 ml acqua
  • sale q.b.
  • cotto e scamorza

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale 3 min vel spiga aggiungere acqua se necessario – dividere il panetto in 2 e stendere 2 sfoglie – ungere la padella (circa 24 cm) con olio evo e adagiare la prima sfoglia, mettere sopra il prosciutto e la scamorza e coprire con la 2 sfoglia sigillare bene i bordi e spennellare la superficie della focaccia con olio evo. mettere la padella sul fuoco e cuocere rigirando spesso (aiutandosi con un piatto) finche non sarà dorata

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2 commenti su “Focaccia in padella

  1. Angelina73 il said:

    Pratica, veloce, idea dell’ ultimo momento…mi piace proprio! L’ho provata ed è semplicissima da realizzare…complimenti!

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