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Cuore di cioccolato all’arancia del Libro base

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Ingredienti per 6 stampini

  • 1arancia
  • 150 di cioccolato fondente a pezzettoni
  • 150 di burro
  • 100 di zucchero
  • 3uova
  • 40g di farina
  • 1 pizzico di sale

mettere la scorza nel boccale e grattuggiare 10sec. vel.8 mettere da parte

mettere il cioccolato e tritare 5sec vel 7

unire il burro la zucchero e cuocere min.60° vel.3

lasciare raffreddare,incorporare le uova,la farina,il sale,la scorza grattuggiata amalgamare 30sec. vel.4

suddividere il composto in 6stampini imburrati e infarinati(riempire 3/4

riporre in frigo 90min

cuocere in forno caldo a 220 x 15min.

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