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Crostata vegan light

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Ingredienti:

  • 100gr nocciole
  • 100grfruttosio(o zucchero di canna)
  • 110gr margarina
  • 110grlatte di soia
  • 350gr farina integrale(o 50/50 integrale e riso..o mais)
  • Scorza di limone
  • Pizzico di sale
  • Lievito bio(cremor tartaro e bicarbonato)

Procedimento:

Fruttosio e scorza di limone 10sec turboAggiungere sale e nocciole 10sec turboAggiungere latte margarina farina 1 min vel 4 ultimi 20sec lievito. Disporre su teglia apribile con carta forno questa frolla morbida e riempire con marmellata a piacere(dolcificata con zucchero di canna o fruttosio,) o con frutta fresca e cuocere 30/35 min a 160°

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