Crostata con marmellata di arance e granella di noci e mandorle di Celeste D’Alterio

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Ingredienti:

• 100g margarina
• 100g zucchero di canna
• 200g farina 0
• 200g farina manitoba
• (o tutta 0-00) io avevo qst
• 2 uova
• Marmellata arancia qb
• 6 -7 noci
• 30g mandorle

Procedimento:

Nel boccale noci e mandorle 7 sec vel 4. Mettete da parte.
Senza pulire mettere nel boccale burro uova e zucchero 10sec vel 4
Unire le farine 10 sec vel 4 ( aumentare il tempo se gli ingredienti nn si sono amalgamati)
Prendere l’ impasto e lasciarlo riposare chiuso in pellica x 30min in frigo.
Foderare uno stampo da crostata con carta forno e stendere l impasto lasciando da parte un po’ x i decori.
Farcire con marmellata e cospargere con le noci e mandorle tritare.
Decorare con la restante pasta.
Infornare 180° x 40min. O a seconda del proprio forno

Nota di Celeste D’Alterio: Inventata da me ….. Con gli ingredienti ke avevo a casa