Ingredienti per la frolla:
- 250 gr farina,
- 150 gr zucchero,
- 130 gr burro morbido,
- 1 uovo,
- 1/2 bustina di lievito,
- 1 vanillina
Ingredienti per la crema:
- 150 gr cioccolato fondente,
- 120 gr zucchero,
- 1 uovo,
- 50 ml di panna da cucina,
- 1 bustina di vanillina
Esecuzione:
Preparare la frolla e lasciarla riposare in frigo x almeno mezz’ora. Nel frattempo preparare il ripieno sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente. Montare l’uovo con lo zucchero e aggiungerci la panna, mescolare il tutto + cioccolato intiepidito. Rivestire una teglia di carta forno, stendervi la frolla, versarvi il ripieno e completare con striscioline: infornare a 180 x una mezz’oretta circa.