Ciambellone soffice al cacao

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Ingredienti:

  • 250 gr. farina
  • 250 gr. Zucchero (io ne metto 220)
  • 170 gr. burro o margarina (io metto 120 gr di olio di semi di mais)
  • 3 uova
  • 100 gr. latte
  • 50 gr. cacao amaro in polvere
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico di sale

 

Versare tutti gli ingredienti nel boccale tranne il lievito e lavorare 40 secondi velocità 5. aggiungere il lievito e lavorare altri 10 secondi velocità 5.

 

Infornare a 170 gradi per 45 minuti, decorare con zucchero al velo (Nel mio forno 180° x 45 minuti) Fare sempre la prova stuzzicadenti!

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