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Ciambellone alla marmellata

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Ciambellone alla marmellata

Ingredienti

  • 2 uova
  • 55 gr di zucchero di canna
  • 180 gr di marmellata
  • 50 gr di olio di semi di arachide
  • 100 gr di farina
  • 50 gr di fecola di patate
  • 1/2 bustina di lievito

Procedimento:

Inserire zucchero con uova 40 sec vel 4
Poi inserire olio, marmellata ed amalgamare altri 40 sec vel 4 ( se necessario raccogliere nel fondo e far andare qlc secondo in più
Setacciata farina con fecola lievito mischiare insieme ed inserire dal foro con lame in movimento vel 4
Controllare consistenza e raccogliere dai bordi e fare andare qlc altro sec

Preparare una teglia con olio e farina ( io uso quelli al silicone ) versare il composto ed infornare a 170° statico per una mezz’oretta. .. fate prova stecchino

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