Ciambellone alla marmellata
Ingredienti
- 2 uova
- 55 gr di zucchero di canna
- 180 gr di marmellata
- 50 gr di olio di semi di arachide
- 100 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito
Procedimento:
Inserire zucchero con uova 40 sec vel 4
Poi inserire olio, marmellata ed amalgamare altri 40 sec vel 4 ( se necessario raccogliere nel fondo e far andare qlc secondo in più
Setacciata farina con fecola lievito mischiare insieme ed inserire dal foro con lame in movimento vel 4
Controllare consistenza e raccogliere dai bordi e fare andare qlc altro sec
Preparare una teglia con olio e farina ( io uso quelli al silicone ) versare il composto ed infornare a 170° statico per una mezz’oretta. .. fate prova stecchino