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Ciambella soffice alle mele

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Ciambella soffice alle mele

Ingredienti:

  • 300 g. di farina
  • 250 g. di zucchero  
  • 3 uova
  • 250 ml. di yogurt bianco
  • 100 ml. di olio di semi
  • 3 mele
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Per guarnire: granella di zucchero

Procedimento:

Inserire la farfalla nel boccale e montare uova e zucchero 15 minuti vel 3…negli ultimi 7 minuti aggiungere yogurt olio e farina a cucchiai e lievito.

Infine inserire le mele a pz e spatolare..Prendere uno stampo per ciambella, ungerlo, infarinarlo e versarvi l’impasto. Ricoprire l’impasto con la granella di zucchero e inserire in forno preriscaldato ad una temperatura di 180° per 45/50. Una volto pronta, sformare la ciambella e farla raffreddare su una gratella per dolci.

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