Ciambella di frolla con marmellata da Cotto e mangiato

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Ingredienti:

  • 75 grammi di burro
  • 500 grammi di farina
  • due uova intere
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di gin
  • 100 ml di latte 
  • 4 cucchiai di zucchero.

Amalgamiamo bene il tutto 20 secondi a bel. 5, stenderlo con farina e mattarello. Abbiamo ottenuto un rettangolo, ora stendiamo con quantità a piacere della marmellata. Arrotoliamo nel senso della lunghezza, tagliamo delle fettine (ne dobbiamo ottenere circa 18). Imburriamo e infariniamo una teglia e posizioniamo le nostre girelle a formare una ciambella, che poi andrà in forno, a 180° per 30 minuti.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes