Ingredienti:
- 200di quark
- 2 uova
- 120gr di zucchero
- 25 gr di burro mordibo
- 180 gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 100gr di gocce di cioccolato.
Procedimento:
Mettere nel boccale le uova e lo zucchero e montare per un minuto vel. 3. aggiungere il quark e il burro 1 minuto vel 3 successivamente la farina e la vanillina 20 sec. vel 5 il lievito 10 sec. vel 5 e infine le gocce 10 vel 4 antiorario versare nello stampo e cuocere per 40 minuti circa a 160-170°.
PS:il quark è un formaggio io l’ho trovato al lidl ma credo si possa sostituire con ricotta con succo di limone aggiunto
foto di Maria Luisa Giordano