Cantucci al cioccolato di Antonella Varvarà

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Ingredienti:

  • 500 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr margarina
  • 3 uova
  • 1 pane angeli
  • un pizzico disale

Procedimento:

Impastare per bene, poi aggiungere il cioccolato a pezzi e formare 2 / 3 pagnottelle allungate,accendere il forno a 180 gradi, foderare la teglia con carta forno e fare cuocere per 15 minuti, sfornare fare raffreddare un poco e tagliare i biscotti trasversalmente quindi rimetterli in forno per una decina di minuti fin quando non si saranno asciugati

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