ingredienti:
- 3 tuorli sodi
- 125 gr farina 00
- 250gr fecola
- 150 gr margarina
- 125 gr zucchero a velo
- Vaniglia
- Aroma limone
- Pizzico di sale
- Mezza bustina di lievito.
- Zucchero a velo x spolverizzare i biscotti dopo cottura.
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Zucchero e tuorli sodi 10 sec vel 8. Unire tutti ingredienti 40 sec vel 4. Mettere in frigo una mezzoretta dentro a pellicola. Viene una frolla morbidissima. Stendere alta mezzo cm e fare fiorellini. Io con tappo pennarello ho fatto fossette. 10/15 min a 160° ..spolverizzare con zav.