Biscotti con un solo uovo

Salva ricetta

[banner]

Ingredienti:

Per 12 biscotti grandi

• 125 g di burro;
• 125 g di zucchero semolato;
• 1 uovo;
• 1 bustina di vanillina;
• 250 g di farina.

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby per 20 secondi a velocità 5, poi prendere l’impasto e lasciarlo in frigo per mezz’ora.

Dopo di che, accendere il forno a 180°, prendere l’impasto, stenderlo sul tavolo infarinato e ricavare i biscotti con un tagliapasta.

Infornare per 10-15 minuti, su placca da forno ricoperta di carta forno.Sfornare quando sono dorati.