Biscotti al cocco

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Biscotti al cocco

Ingredienti:

  • 175 gr di albumi
  • 50 gr farina
  • 250 gr cocco disidratato
  • 1 bustina vanillina
  • 300 gr zucchero

Procedimento:

Frullare prima un po’ gli albumi poi mettere gli altri ingredienti
Fare quenelle o mucchietti spolverare con zucchero a velo e in forno 180* per circa 20 minuti

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