Biscotti alle mandorle

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Ingredienti:

  • Zucchero: 100 gr
  • Farina di mandorla: 85 gr
  • Uova: 1
  • Farina: 20 gr

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e mandare per 10 secondi a velocità 6.Formare con l’impasto tante piccole palline grandi come una noce, schiacciarle e metterle sulla teglia coperta di carta forno.Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 160° per circa quindici minuti. Non devono diventare duri ma croccanti fuori e morbidi all’interno.

Se vi avanza della farina, potete ricoprire i biscotti prima di metterli sulla teglia.

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