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Ingredienti:
- 80 gr cioccolato bianca,
- 40 gr cioccolata fondente,
- 3 tuorli d’uovo,
- 300 gr zucchero,
- 1 cucchiaino di vanillina,
- 550 gr latte intero,
- 120 gr alcool puro,
- 50 gr di Whisky,
- 50 gr di Marsala secco.
Procedimento: Inserire nel boccale la cioccolata vel. 7 per 10 sec. Unire uova, vanillina, zucchero, latte e cucinare per 5 min. a 80° vel. 3. Quando è tiepido unire i tre alcolici, 30 sec. Vel. 3. Conservare in bottiglia scura e al fresco, agitare prima dell’uso.